006---> Recherche et formation.

    Le projet pilote a démontré qu'il y a un intérêt chez les étudiants et dans les communautés agricoles des alentours de Huautla à identifier des produits et des opportunités prometteuses. Ce qui est nécessaire, maintenant, c'est le personnel et l'infrastructure qui portera le projet jusqu'à opération complète :

    Le projet requiert des agro-professionnels qui aient des connaissances en production, avec des techniques appropriées pour la région, dans les différents secteurs, mais qui soient également capables d'annalyser les possibilités du marché.

    Ces individus conduiront les recherches appropriées dans le domaine, ils seront les formateurs des étudiants et ils fonctionneront comme techniciens, en donnant conseils aux petits agriculteurs.

    Le projet envisage d'employer cinq techniciens travaillant à temps plein, qui résideront à Huautla, et seront, de ce fait, en contact avec des conseillers spécialisés pour des tâches ou des assignations spécifiques.

    La stratégie éducationnelle est d'avoir des étudiants insérés dans un apprentissage pratique, basé sur le domaine, tout au long des trois années d'études nécessaires à l'obtention du baccalauréat, en utilisant des classes supplémentaires pour les après-midi, samedi et les temps de vacances.

    Le programme offrira aussi des classes sur les secteurs spécifiques de production agricole et sur celui des produits à valeur ajoutée, au travers du conditionnement des produits agricoles, en initiant à la création d'agro-entreprises. Pendant la seconde année du programme, les étudiants produiront une idée agro-industrielle pratique.

    Durant la dernière année du programme, chacun des étudiants, se spécialisant dans l'agro-innovation, montera un projet spécifique qui se focalisera sur un plan d'affaire pour sa proposition d'agro-entreprise. La réalisation de cet exercice pratique intégrera son apprentissage des trois années et il sera qualifié d'un Certificat de Technicien Spécialiste.

    - Bourses :

    A l'heure actuelle, le lycée gère un effectif (mixte) de 150 élèves au total, répartis sur les trois années. De ces élèves, approximativement, un tiers vient de Communautés rurales, presque tous ont de faibles ressources, et la majorité reçoivent des bourses partielles. Le reste de la population étudiante vient de Huautla, et beaucoup d'entre eux reçoivent aussi des bourses partielles. Le projet tend à créer un fonds de bourses pour aider à ce que davantage d'étudiants de secteurs ruraux soient soutenus dans leur éducation.

    - Extension à la communauté :

    Outre la formation d'étudiants, le Centre de Recherche et le personnel serviront aux petits agriculteurs à diffuser les nouvelles connaissances et à les mettre en pratique. L'idée serait d'identifier et de travailler avec un petit groupe d'agriculteurs, qui auront montré leur capacité patronale et leur intérêt en innovation. A leur tour, ils serviraient "d'adaptateurs précoces" et deviendraient les modèles à suivre pour les étudiants et les autres agriculteurs. L'école continurait à travailler en soutenant des élèves gradués qui formeraient de nouvelles agro-entreprises.

    D'une certaine manière, le rôle de l'école serait celui d'un "incubateur" pour nouvelles entreprises.

    - Infrastructure :

    Pour que le projet puisse aller plus en avant, il est nécessaire de construire les infrastructures suivantes :

1) Un petit laboratoire et des locaux de production pour la culture de champignons.

2) Des dépôts et écuries pour des animaux tels que les chèvres laitières et les porcs.

3) Des serres pour production horticulture protégée.

4) Une cuisine industrielle pour conditionner les produits agricoles.

    Il y a également une nécessité d'investissement dans des animaux de qualité, semences, et arbres fruitiers.

    Dans le domaine expérimental il existe déjà, sur le site de "providencia", un bâtiment de conférence et des dortoirs qui sont adéquats pour la formation sur le terrain, nécessitant seulement certaines rénovations.

SIERRA

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Description : Solidarité Internationale pour l'Environnement et les Recherches sur les Ressources Agricoles
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